Bahan:- 1 buah Tahu potong kotak- 1 buah telor - garam dan merica secukupnya- segengam touge- Minyak secukupnya.Bumbu Untuk Saus Petis:- Segengam Kacang tanah- 2 siung bawang putih- 1 sdm petis udang - 1 buah kemiri - 1 Buah cabe merah besar- Garam secukpnyaCara membuat:- Kocok telor dan tahu lalu goreng di atas minyak panas seperti mendadar, tiriskan.- Goreng kacang , dan haluskan semua bumbu.- Celupkan touge di atas air mendidih selama 5 menit,tiriskan.- Tata tahu telor di atas piring, tambahkan touge lalu siram dengan bumbu petis.- Jika suka bisa di tambahkan kecap bango.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar