Bahan:- 8 Buah tempe,kalo beli di spore biasanya satu tempe isinya 2.- 2 siung bawang putih.- 1 buah cabe merah.- 1 sdt Asam jawa.- 1 bulatan gula merah.- 1 sdm bawang goreng.- 1 lembar daun salam- 1cm Lengkuas- 1 sdm minyak goreng-50cc air.Cara membuat:- Iris tempe tipis-tips lalu goreng di atas wajan hingga matang dan kering.- Setelah tempe matang tumis bawang putih dan cabe merah yang sudah di iris tipis.- Tumis di atas wajan dengan minyak sampai baunya harum lalu masukan lengkuas dan salam.- Masukan asam jawa,air matang, gula merah dan bawang merah.- Aduk terus hingga kuah nya mengental di atas api kecil.- Setelah kuah mengental masukan tempe yang sudah di goreng kering tadi.- Aduk terus hingga semua bumbu tercampur rata.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar